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Siebträgermaschine mit Mahlwerk – Kaufberatung

Wer einen köstlichen Espresso genießen möchte, sollte zu einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk greifen. Sie portioniert genau die richtige Menge an Kaffeemehl, erhitzt das Wasser auf die perfekte Temperatur und presst es mit einem hohen Druck durch das Kaffeepulver, um einen Espresso mit einer cremigen Konsistenz herzustellen.

Siebträgermaschinen mit Mahlwerk im Überblick

Gastroback 42612 S Design Espresso Advanced Pro GS

Die Gastroback 42612 S Design Espresso Advanced Pro GS ist eine programmierbare Espressomaschine mit integriertem Kegelmahlwerk. Für die exakte Wassertemperatur überwacht der elektronische PID-Regler den Brühvorgang. Das optimale Aroma wird durch die einstellbare Extraktionstemperatur sichergestellt, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Das dazugehörige Milchschaumkännchen ist mit einer Temperaturanzeige ausgestattet, um über die Aufschäumdüse cremigen Milchschaum herzustellen. Die Siebträgermaschine arbeitet mit 15 bar und stellt 18 Mahlgradeinstellungen bereit.

DeLonghi EC 680.M Dedica Espressomaschine

Die DeLonghi EC 680.M Dedica Espressomaschine ist mit einem Thermoblock-Heizsystem ausgestattet und benötigt nur eine kurze Aufheizdauer für die richtige Wassertemperatur. Geboten wird ein benutzerfreundliches Bedienfeld mit Tasten, die beleuchtet sind. Die Espressomaschine ist sofort einsatzbereit, da ein Selbstbelüftungssystem integriert ist. Mit 15 bar wird das heiße Wasser durch das Kaffeepulver gepresst. Durch den abnehmbaren Wassertank gestaltet sich ein Befüllen sehr einfach. Für köstliche Kaffeespezialitäten lassen sich sowohl Kaffeebohnen, wie auch unkompliziert Espresso-Kaffeepads verwenden.

Krups XP3440 Espresso-Automat Calvi

Der Krups XP3440 Espresso-Automat Calvi stellt einen perfekten Espresso her, dank seines integrierten Edelstahl-Thermoblock-Heizsystem. Durch das gemahlene Kaffeepulver im Siebträger wird das heiße Wasser mit einem Druck von 15 bar gepresst. Für weitere Kaffeespezialitäten lässt sich mit der Aufschäumdüse köstlicher Milchschaum erzeugen. Die Tassenfüllmenge wird manuell kontrolliert. Der Universal-Filterhalter ist auf die Herstellung von einer oder zwei Tassen ausgelegt. Es können auch Kaffeepads zum Einsatz kommen. Der große Drehschalter erlaubt eine einfache, intuitive Bedienung.

Siebträgermaschine mit Mahlwerk kaufen – auf was achten?

Gute Siebträgermaschinen sind mit einem Kegelmahlwerk ausgestattet, wo sich verschiedene Mahlgrade einstellen lassen, um die perfekte Konsistenz des Kaffeepulvers zu erzielen. Bei frisch gemahlenem Kaffee ist die Brühgruppe ein wichtiges Detail, da sie das Wasser auf die exakte Temperatur erhitzt, um das köstliche Aroma und die enthaltenen Öle zu extrahieren. Gleichzeitig ist die Brühgruppe in Verbindung mit der Pumpe dafür verantwortlich, welcher Druck aufgebaut wird. Gute Siebträgermaschinen mit Mahlwerk bauen einen Druck von 15 bar auf. Mit fünf bis acht bar wird das Wasser durch das Kaffeepulver im Siebträger gepresst. Kompakte, kleine Geräte sind Einkreiser-Espressomaschinen mit nur einem Kessel. Er versorgt alle Brühgruppen und erzeugt den Dampf für die Herstellung von köstlichem Milchschaum für weitere Kaffeespezialitäten. Die Brühgruppe sollte aus drei Elementen bestehen und über eine spezielle Mechanik verfügen. Sie ist mit Federn und Ventilen ausgestattet, um den Dampf nach dem Brühvorgang abzuleiten. Bei der Zubereitung sollte das Kaffeemehl die Möglichkeit haben, vorzuquellen, um das ganze Aroma entfalten zu können. Wichtig ist zudem eine einfache Bedienung ohne kryptische Zeichen und viele unterschiedliche Bedienelemente. Neben frischem Kaffeemehl lassen sich auch hochwertige Kaffeepads für einen köstlichen Espresso nutzen, wenn es einmal schnell gehen soll. Eine Siebträgermaschinen Übersicht 2017 finden Sie auf diversen Webseiten, aber auch direkt in Online Shops oder Shops vor Ort.

Fazit

Siebträgermaschinen mit Mahlwerk erlauben einen Kaffeegenuss auf hohem Niveau, wenn alle zusammengefügten Komponenten sowie Wassertemperatur, der Druck und die Kaffeemenge genau aufeinander abgestimmt sind.

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